Gastronomia e solidariedade em prol do Pequeno Príncipe - Hospital Pequeno Príncipe

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    Gastronomia e solidariedade em prol do Pequeno Príncipe

    A Noite dos Chefs chega à 10ª edição com jantar no dia 3 de novembro no Graciosa Country Club
    01/11/2016

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    A Noite dos Chefs do Complexo Pequeno Príncipe chega à sua 10ª edição e já tem data marcada: 3 de novembro, no Graciosa Country Club. Pela primeira vez o comando da cozinha estará com o chef Ivan Lopes. Com menu exclusivo, toda a renda obtida com a venda dos convites do evento será revertida às atividades de assistência e pesquisa realizadas na instituição.

    O time de chefs conta com a participação de Adriana de Nadai (restaurante Vindouro), Laura Mocelin (Officina Restô Bar), chef Renata Abreu (em negociação com novo empreendimento), Gabriela Carvalho (Restaurante Quintana) e Fabio Mattos (Poco Tapas), recém-eleito o terceiro melhor do Brasil pelo prêmio Travelers’ Choice Restaurantes 2016.

    Conheça os deliciosos pratos que serão servidos durante o jantar:
    – Couvert: com pães oferecidos pela Casa Robell
    – Entrada fria: tartine de bacalhau com honey mustard e minifolhas, pela chef Adriana de Nadai (restaurante Vindouro)
    – Entrada quente: ravioloni nero de siri ao bisque de camarão, pela chef Laura Mocelin (Officina Restô Bar)
    – Prato principal 1: spatzle com vegetais, queijo cremoso e crisp de queijo, pela chef Renata Abreu
    – Prato principal 2: pernil de cordeiro em vinho e especiarias com polenta de milho crioulo, pela chef Gabriela Carvalho (Restaurante Quintana)
    – Sobremesa: tiramisu de frutas silvestres com queijo mascarpone e cream cheese Philadelphia e calda de amoras ao nitrogênio líquido, pelo chef Fabio Mattos (Poco Tapas)

    Serviço
    10ª Noite dos Chefs
    Data: 3 de novembro
    Horário: 19h30
    Local: Graciosa Country Club (Av. Munhoz da Rocha, nº 1.146, Cabral)
    Ingresso: R$ 180
    Informações sobre convites: Setor de Novos Projetos – (41) 2108-3880

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