Copa Gastronômica Paris

Doe, Gols Pela Vida

Gols pela Vida vai a Paris e amplia fronteira para arrecadação de recurso

O jantar da Copa Gastronômica Gols pela Vida realizado nesta quinta-feira (25/10) em Paris reuniu cerca de 130 pessoas

Camila Mendes
Copa Gastronômica Paris
Copa Gastronômica Paris

O jantar da Copa Gastronômica Gols pela Vida realizado nesta quinta-feira (25/10) em Paris reuniu cerca de 130 pessoas, lotando o salão reservado ao evento no Cercle de L’Union Interalliée. O evento é uma realização da empresa de marketing cultural e social CGC-CSA e faz parte da estratégia de ampliar as fontes de recursos necessárias para as atividades do Complexo Pequeno Príncipe. Ele foi promovido em parceria com a Fundação Saint Exupéry e com a mais famosa escola de gastronomia do mundo, Le Cordon Bleu.

A principal representante do governo francês no jantar, Hélene Conway Mouret, ministra delegada dos franceses no estrangeiro, disse que as parcerias do Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe com a França são bons exemplos de uma integração cada vez mais necessária. Segundo ela, é preciso aprofundar os laços técnico-científicos – unindo economia, ciência e valores – entre países em desenvolvimento e países desenvolvidos.

O instituto tem três convênios formais com renomadas instituições francesas:Instituto Pasteur, Instituto de Pesquisas Molecular e Celular de Valbonne e Lia Neogenesis. Há ainda outras colaborações pontuais entre cientistas do Pequeno Príncipe e profissionais da França.

Um item a ser destacado foi a relevância dada pela ministra aos valores humanos que devem estar envolvidos nessas ações – democracia, paz, justiça social, arte e ciência. Posicionamento bem alinhado com a filosofia do Complexo Pequeno Príncipe.

O diretor corporativo do Pequeno Príncipe, José Álvaro Carneiro, lembrou que a França é um dos países mais preocupados com a necessidade de um novo pacto social mundial e que o Terceiro Setor é um importante agente no processo de mudanças positivas. “A criação de laços entre pessoas, organizações e países é ponto importantíssimo neste processo.”

Novo livro
Além da “apresentação” do Complexo Pequeno Príncipe a potenciais parceiros franceses, o jantar foi palco de um anúncio relevante. Olivier D´Agay, principal diretor da Fundação Saint Exupéry, informou que no ano que vem será lançada uma edição inédita do Pequeno Príncipe, com ilustrações em alto relevo para o livro em braile. Será uma forma de ampliar a percepção sobre a obra dos portadores de deficiência visual. A iniciativa faz parte das comemorações pelos 70 anos da obra, completados em 2013.

Exemplo
François D’Agay, decano e presidente da Fundação Antoine de Saint Exupéry, fez um discurso emocionado, uma verdadeira declaração de amor ao Complexo Pequeno Príncipe durante o evento. Ele lembrou a influência mundial que a obra de seu tio alcançou. E, como já fizera em outras oportunidades, reconheceu o Complexo de Curitiba como a maior obra inspirada no livro. “Um modelo a ser estudado, seguido e multiplicado.”

Satisfação
Pierre Troisgros, pai do padrinho da Copa Gastronômica, Claude Troisgros, e de Michel Troisgros (também responsável pelo jantar), é um ícone da cozinha francesa. Ao lado de Paul Bocuse, é o papa do movimento conhecido como nouvelle cuisine.

Pierre se disse “muito satisfeito” com o que viu no evento: “Um abraço entre as cozinhas francesas e brasileira”. Os pratos misturaram ingredientes como urucum e foies gras – bem no espírito de valorização da cultura gastronômica regional defendido pela Copa Gastronômica.

Sobre a CGC-CSA
A empresa de marketing cultural e social CGC-CSA tem como foco projetos de arte, com destaque para acessibilidade. Ela abre novos espaços de atuação, promove e incentiva o acesso à cultura, valoriza artistas nacionais e contribui para a formação de plateia, levando a arte para toda a comunidade, especialmente crianças, adolescentes e familiares do Hospital Pequeno Príncipe, de Curitiba (PR). A empresa desenvolve seus projetos culturais partindo da certeza de que a arte inclui e transforma.

Veja mais no site: Copa Gastronômica Gols Pela Vida.

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